Fino al 01 Aprile compreso, ci trovate al solito posto!
Poi ci prendiamo una piccola pausa e riapriremo il 20 Aprile,
sempre sul porto canale, a solo 300 m,
direzione mare, dalla nostra posizione attuale!
Dal 20 Aprile ci trovere qui:
Il tempo che trascorrerete all’interno della nostra “Nave”, vi porterà a scoprire i segreti del mare e dell’agricoltura con i loro meravigliosi prodotti, e ad assaggiare la cucina dello Chef con i suoi piatti ricercati ma, allo stesso tempo, legati a doppio filo con una tradizione culinaria molto forte come quella Romagnola. Tutti i nostri piatti nascono al momento della vostra ordinazione, e questo metodo di lavoro chiamato “cucina espressa” ci offre l’opportunità di servirvi sempre una portata unica creata per voi, e garantire la massima freschezza del prodotto. Siamo certi che l’inevitabile tempistica leggermente superiore sia ripagata dai sapori di oggi e dal ricordo di domani, rispetto a chi propone la “classica” cucina precotta. Al termine di queste brevi parole, non ci rimane che augurarvi di trascorrere un viaggio rilassante all’interno della nostra “Nave”, in un percorso di piacere per il palato e per la mente.
Leggi di piùLe nostre origini risalgono all'Emilia, precisamente da Sassuolo e Bologna. Nel febbraio del 2013 ci siamo trasferiti in Romagna per l'amore che abbiamo sempre avuto per questa cittadina meravigliosa che è Cesenatico. Nel marzo dello stesso anno abbiamo preso in gestione questo storico "Bar", meta e vero punto d'incontro di tante persone che frequentavano la Riviera Romagnola fino alla fine degli anni ‘90. Con il passare degli anni tante cose cambiarono e, tra la fine del 1997 e l'inizio del 1998, fu fatta una ristrutturazione totale del locale, che dopo quasi vent'anni, risulta essere ancora assolutamente attuale. Già da allora chi gestiva il locale proponeva una piccola ristorazione basata principalmente su primi piatti, ma il ristorante vero e proprio nacque nel novembre del 2004, dove la cucina si espanse anche ad antipasti, secondi, dessert e quant’altro. Siamo così arrivati ai tempi attuali della nostra gestione, dove l’amore per la cucina ci ha portato a valorizzare e cercare, dove possibile, di creare un Ristorante che proponga una cucina “diversa” senza tralasciare le tradizioni. E’ così che è nata “La Stiva”, dove il tempo che trascorrerete all’interno della nostra “Nave”, vi farà scoprire le stagioni del mare e dei terreni agricoli, con i loro meravigliosi prodotti colti nei giusti tempi. Qui potrete assaggiare piatti ricercati ma, allo stesso tempo, legati a doppio filo con una tradizione culinaria molto forte come quella Romagnola.
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La nostra cucina
Tutti i nostri piatti nascono da idee e sensazioni, miscelate alla tecnica ed esperienza del nostro Chef, che ve le proporrà in una visione moderna e accattivante.
La nostra cucina è composta da varie combinazioni a base di pesce dagli antipasti ai secondi; si realizzano piatti per gli amanti della cucina tradizionale senza tralasciare i clienti più esigenti con le famose crudités. Di quest’ ultime, ne siamo particolarmente fieri: il mix di sapori, freschezza e genuinità vi accompagneranno per il tutto il magnifico viaggio gastronomico che inizia dal momento in cui vi siederete al tavolo.
Oltre ad un esplosione di gusto per il palato, le nostre crudités hanno aspetti altamente benefici per la nostra salute, infatti il consumo di “pesce crudo” apporta al nostro fisico dei grossi quantitativi di proteine ad alto valore biologico, lipidi saturi, e acidi grassi essenziali della famiglia omega3. All’interno della nostra nave potrete deliziarvi con piatti come il carpaccio di branzino mojito, tartare di tonno battuta al coltello, tartare di ricciola con fragole e gocce di balsamico, e molti, molti altri ancora.
Per chi non fosse appassionato di crudità, o semplicemente è più legato alla tradizione, nella Stiva non mancano i piatti classici della cucina di mare: si va dall’ insalata di mare al risotto o allo spaghetto con le poverazze, per arrivare al fritto misto o alla grigliata di pesci dell’Adriatico, sempre però con l’occhio innovativo dello Chef.
Il ristorante
Per chi ama il romanticismo, l’atmosfera e il clima intimo e romanzesco, la Stiva del Bar dei Marinai è ciò che fa al caso suo. Situato proprio sul canale di Cesenatico, vi garantisce un ottima visuale sulle splendide navi storiche con le loro vele colorate del Museo della Marineria. Il porto canale Leonardesco e le sue tipiche barche dei pescatori è un ottimo contorno alla vostra serata, soprattutto se volete conquistare qualcuno di speciale.
Il clima marittimo non finisce certo una volta entrati nel locale: le pareti in legno ricurve, la griglia in ferro sul soffitto e tutto il legno che vi circonda vi darà la sensazione di essere all’interno di una vera e propria Stiva. Lasciandovi coccolare dall’ambiente, dallo Staff e dai piatti che andrete ad assaggiare, vi scoprirete confusi quando uscendo dalla pancia della nostra nave, vi ritroverete sulla terra ferma, e non in acqua!
- Lun: CHIUSO
- Mar: 12:30–14:30, 19:30-22:30
- Mer: 12:30–14:30, 19:30-22:30
- Gio: 12:30–14:30, 19:30-22:30
- Ven: 12:30–14:30, 19:30-22:30
- Sab: 12:30–14:30, 19:30-23:00
- Dom: 12:30–14:30
Indirizzo: Via Giordano Bruno, 1, 47042 Cesenatico (FC)
Telefono: 0547 673648
Email: info@lastivacesenatico.it
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Buon pesce
Siamo andati in questo ristorante in sabato sera, premurandoci di prenotare due settimane prima visto il periodo e il n. Di persone in cui eravamo , 11 adulti e 3 bambini.' Abbiamo preso tutti un piatto a testa (chi un primo, chi un secondo o...
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BUONA LA PRIMA....MA ANCHE LA SECONDA E' OK!
Locale visitato pe la prima volta a inizio ottobre di sabato sera. Ambiente accogliente che ricorda la stiva di una nave (da cui il nome) e abbastanza intimo, con un personale presente ma non invadente, che consiglia nel modo giusto. Alici marinate della casa top!...
Ristorante La Stiva
- Indirizzo: Via Giordano Bruno, 1, 47042 Cesenatico (FC) - Tel: 0547 673648 - P.Iva: 04061590404 - Email: info@lastivacesenatico.it
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